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活体芽苗菜家庭生产技术
作者姓名:
宋立美
李钦芬
张素芬
郑红玉
作者单位:
1. 256200,山东省邹平县农业局
2. 山东省邹平县临池镇农技站
摘 要:
芽苗菜是近年来兴起的一种新型蔬菜,系直接利用种子本身进行无土栽培而成,其生产周期短、很少发生病虫害,整个生长过程不使用化肥、农药,其产品清洁无污染,是典型的绿色食品。其产品口感柔嫩、风味独特、营养丰富,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,并且富含膳食纤维,对人体有通肠胃、防便秘等保健作用,因此深受人们的青睐。
关 键 词:
活体芽苗菜
家庭生产技术
栽培设施
叠盘催芽
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