加快泥鳅产业开发 实现渔业发展方式转变

泥鳅具有较高的营养价值和保健功效,是增加渔业收入和出口创汇的重要淡水养殖品种。在江苏、山东、广东等地已形成规模化养殖,取得了显著的经济效益,福建省自然条件优越、技术条件成熟、市场条件较好,具有发展泥鳅产业的独特优势。在发展泥鳅产业的过程中,应统筹考虑养殖环境、苗种质量、病害防治、产品开发和行业标准等因素。