家常凉拌菜 提高免疫力

凉拌海带丝将海带300克洗净,切成细丝后煮半小时．捞出放凉,不需加盐．加蒜蓉、香油、醋、味精等调料后即可食用。海带富含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝倭病,现代药理学研究表明,吃海带可增强单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。