| 叶面喷施硒对紫色小麦镉积累的影响 |
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| 引用本文： | 余林科,杨昕玥,徐小逊,王贵胤,杨占彪,张世熔.叶面喷施硒对紫色小麦镉积累的影响[J].农业环境科学学报,2023,42(4):733-743. |
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| 作者姓名： | 余林科 杨昕玥 徐小逊 王贵胤 杨占彪 张世熔 |
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| 作者单位： | 四川农业大学环境学院, 成都 611130;四川农业大学环境学院, 成都 611130;四川省土壤环境保护重点实验室, 成都 611130;四川农业大学环境学院, 成都 611130;1. 四川农业大学环境学院, 成都 611130 |
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| 基金项目： | 四川省科技计划项目（2021YFN0018）；成都市重点研发支撑计划项目（2021-YF05-00959-SN） |
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| 摘 要： | 为降低紫色小麦籽粒对镉(Cd)的积累能力，确保食品安全，本研究采用大田试验分析叶面喷施3种浓度亚硒酸钠(Na2SeO3)溶液对4种紫色小麦Cd含量的影响，并通过分析Cd在小麦中的富集和亚细胞分布特征揭示其作用机理。结果表明：施硒(Se)后小麦各器官Cd含量呈下降趋势，富集系数均显著降低(P<0.05)。施Na2SeO3浓度为0.8 mmol·L-1时，小麦籽粒中Cd含量较对照(不施Se)降低47%～63%。4种小麦茎到籽粒和叶到籽粒的Cd转运系数均显著降低(P<0.05)，降幅分别为22%～46%和34%～61%。小麦根和叶亚细胞中的Cd含量均表现为可溶性组分>细胞壁>细胞器，施Se降低了小麦亚细胞各组分中的Cd含量，提高了Cd在根和叶亚细胞可溶性组分中的占比。研究表明，叶面喷施Se能增强紫色小麦对Cd的区室化作用，抑制Cd向籽粒的转运，并使籽粒中Cd含量达到《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)的要求。
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| 关 键 词： | 叶面喷施 镉积累 亚硒酸钠 紫色小麦 亚细胞分布 |
| 收稿时间： | 2022/9/1 0:00:00 |
Effects of foliar application of selenium on cadmium accumulation in purple wheat |
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| YU Linke,YANG Xinyue,XU Xiaoxun,WANG Guiyin,YANG Zhanbiao,ZHANG Shirong.Effects of foliar application of selenium on cadmium accumulation in purple wheat[J].Journal of Agro-Environment Science( J. Agro-Environ. Sci.),2023,42(4):733-743. |
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| Authors: | YU Linke YANG Xinyue XU Xiaoxun WANG Guiyin YANG Zhanbiao ZHANG Shirong |
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| Institution: | College of Environmental Sciences, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China;College of Environmental Sciences, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China;Key Laboratory of Soil Environment Protection of Sichuan Province, Chengdu 611130, China; College of Environmental Sciences, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China;1. College of Environmental Sciences, Sichuan Agricultural University, Chengdu 611130, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | foliar application cadmium accumulation sodium selenite purple wheat subcellular distribution |
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