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| 西芹菜 | |
| 引用本文： | 张导.西芹菜[J].上海蔬菜,1993(2). |
| 作者姓名： | 张导 |
| 作者单位： | 苏州市农业局 215006 |
| 摘 要： | 西芹菜是欧美国家的主要蔬菜之一。它与我国芹菜相比,具有株形高大、叶柄粗壮、质地脆嫩,清香甘甜的特点。西芹菜营养丰富,含维生素B、矿物质和挥发性芹菜油,有健脑、清肠、利便和降血压之功效,被人们誉为保健蔬菜。其栽培技术是: |
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