产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力 |
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引用本文: | 昊义清.产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力[J].中国禽业导刊,2003,20(3):46-46. |
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作者姓名: | 昊义清 |
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摘 要: | 我国安禽资源十分丰富,2001年出栏量达80.8亿只,禽肉产量1228万吨,分别比1990年增加56亿只和906万吨,上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%,鸭肉占15.5%,鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国,鸭占世界总量的69.2%,鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长,预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样,继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。
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关 键 词: | 价格 产量 禽肉 市场 销售 中国 |
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