柿树建园及丰产栽培技术

<正>柿树适应性强,经济寿命长,俗称铁杆庄稼,在我国已有3000多年栽培史。柿果含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、氨基酸及多种维生素等营养成分,有养胃、解酒、降压的作用,可制糖、制醋、酿酒和鲜食等。柿叶茶有生津止渴、清热解毒等多种保健功能。另外柿果色泽美丽,阔叶碧绿,大冠遮荫,也是良好的观赏植物。因此发展柿树生产对提高人民生活水平有着积极的意义。