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| 茶叶多元化利用 | |
| 引用本文： | 李哲敏.茶叶多元化利用[J].台湾农业探索,1999(1):43-43. |
| 作者姓名： | 李哲敏 |
| 摘 要： | 茶在我国被视为“国饮”，传统上是做为“饮科”之用，但随着食品科技的发展及消费者求新求变，追求新口味、新风潮，各类食品已朝多元化发展，茶叶也不例外。台湾茶业改良场为开创台茶发展新局面，扩大茶叶消费形态及促进茶叶消费量，近年来研究开发完成各类茶叶多元化产... |
| 关 键 词： | 茶叶 多元化利用 加工利用 |
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