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| “圣山碧玉”茶的生产加工技术及开发应用 | |
| 作者姓名： | 刘初生 李智勇 梁月超 陈佳 |
| 作者单位： | 1. 广西桂林茶叶科学研究所,广西,541004 2. 桂林科技企业发展中心,广西,541004 |
| 基金项目： | 国家星火计划重点项目"广西茶叶科技服务体系建设与示范" |
| 摘 要： | “圣山碧玉”是金秀县天堂山茶叶科技开发有限公司开发的名优绿茶产品，采用福鼎大毫茶单芽原料精细加工而成．2006年获“桂绿杯”绿茶“优质奖”，2007年在广西第三届名优茶（绿茶类）擂台赛上夺得擂主，这是金秀县茶叶产品首次获得广西茶叶擂主称号，主要介绍“圣山碧玉”茶的生产加工技术及开发应用。 |
| 关 键 词： | 圣山碧玉 生产 加工技术 应用 |
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