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| 酵母培养物的应用进展 | |
| 引用本文： | 庄 斐,周 樱,凌华云,陶 敏,毛 玲,曹 蕊,周 明.酵母培养物的应用进展[J].中国饲料,2022,1(19):15-20. |
| 作者姓名： | 庄 斐 周 樱 凌华云 陶 敏 毛 玲 曹 蕊 周 明 |
| 作者单位： | 庄斐，周樱，凌华云，陶敏，毛玲，曹蕊，周明（武汉新华扬生物股份有限公司，湖北武汉 430074） |
| 摘 要： | 酵母培养物（YC）主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞外代谢产物、变异培养基和少量无活性酵母细胞所构成，富含蛋白质、肽类、有机酸、寡糖和多种因子,具有提高动物生长性能、增强免疫能力和促进肠道发育等作用。作为饲料添加剂在反刍动物、水产养殖、家禽、生猪等养殖行业得到广泛应用。本文主要综述了酵母培养物的有效成分、作用机理及其在动物养殖中的应用。
关键词] 酵母培养物|有效成分|动物养殖 |
| 关 键 词： | 酵母培养物 有效成分 动物养殖 |
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