| 一株高产中性蛋白酶菌株的筛选与诱变 |
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| 引用本文： | 卢 超,陈景鲜,王国霞,李春阁,林 展,苏芳谊,张 苗.一株高产中性蛋白酶菌株的筛选与诱变[J].中国饲料,2022,1(11):30-35. |
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| 作者姓名： | 卢 超 陈景鲜 王国霞 李春阁 林 展 苏芳谊 张 苗 |
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| 作者单位： | 卢超1 *，陈景鲜1，王国霞1，李春阁1，林展2，苏芳谊1，张苗1（1.郑州师范学院生命科学学院，河南郑州 450000,2.福建医科大学药学院，福建福州 350004） |
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| 摘 要： | 通过牛奶平板初筛、摇瓶复筛，从土壤中筛选出产中性蛋白酶菌株L01，以紫外线和亚硝酸钠为诱变条件，分别利用单因素和复合诱变方法提高菌株的产酶能力，最后对遗传稳定性良好的菌株L01F进行鉴定。结果表明：菌株L01分别经过紫外线照射60 s和亚硝酸钠处理12 min时，其中性蛋白酶酶活力最高，为459.13 U/mL，是原始菌株的2.07倍。在先亚硝酸钠处理12 min后紫外线照射48 s的最适复合诱变条件下，筛选得到的高产中性蛋白酶菌株L01F，酶活力达到577.87 U/mL，是原始菌株L01的2.61倍，且该菌株传代10次后仍具有良好的遗传稳定性。最后经过形态学和分子生物学鉴定，确定筛选出的菌株L01F为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）。
关键词] 中性蛋白酶|诱变|稳定性研究|枯草芽孢杆菌
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| 关 键 词： | 中性蛋白酶 诱变 稳定性研究 枯草芽孢杆菌 |
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