康保县香口蘑产业发展中存在问题与解决方法 |
| |
引用本文: | 冯青.康保县香口蘑产业发展中存在问题与解决方法[J].农机具之友,2014(5):35-35. |
| |
作者姓名: | 冯青 |
| |
作者单位: | 康保县农业局,河北康保076650 |
| |
摘 要: | 香口蘑学名"褐口蘑"(Agaricas brunnelens)是口蘑的一种,其菇盖表皮细胞含有褐色素呈黄褐色,多纤维状鳞片,故得名褐蘑菇或称褐鳞蘑菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区,是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑以其香味浓郁、口感鲜美、菌肉肥厚、营养丰富、风味独特而享誉海内外,素有"草原明珠,蘑菇之王"的美誉。
|
关 键 词: | 褐口蘑 康保县 产业 坝上地区 褐蘑菇 担子菌亚门 表皮细胞 驯化栽培 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|