土人参无公害栽培技术 |
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引用本文: | 柏广利,吴志鹏,张宗俊,张燕燕.土人参无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2010(6):69-70. |
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作者姓名: | 柏广利 吴志鹏 张宗俊 张燕燕 |
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作者单位: | 江苏省南京市蔬菜科学研究所,210042 |
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摘 要: | <正>土人参又名假人参、飞来参、水人参、紫人参、福参等,原产于热带美洲,是马齿苋科土人参属多年生草本植物。其嫩茎叶可凉拌、炒食、作汤,味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富,具有助消化、补中益气、滋补强壮的保健功效;根和种子入药可用于气虚乏力、体虚发汗、月经不调等,叶入药可通乳汁、消肿痛,是一种功能保健型高档叶菜。现将其无公害栽培技术介绍如下。
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关 键 词: | 无公害栽培技术 土人参 多年生草本植物 马齿苋科 营养丰富 补中益气 保健功效 月经不调 |
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