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“桃源野茶红”红茶生产关键技术研究
引用本文:龚华春,曾华,覃金保.“桃源野茶红”红茶生产关键技术研究[J].中国农业信息,2015,27(5):89-90.
作者姓名:龚华春  曾华  覃金保
作者单位:湖南省桃源县农业局,桃源 415700,湖南省桃源县农业局,桃源 415700,湖南省桃源县农业局,桃源 415700
摘    要:采用桃源大叶野生茶树原料制作“桃源野茶红”红茶,利用栽培、萎凋、揉捻、发酵等关键技术研 究,使“桃源野茶红”红茶内含物充分发挥,品质特征达到优异。

关 键 词:“野桃源野茶红"  关键技术  研究
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