城郊农户对无公害蔬菜的认知及生产行为分析

蔬菜的质量安全问题已经日益成为人们关注的热点问题,而农户对无公害蔬菜的认知及安全生产行为又是保证蔬菜质量安全最为关键的影响因素。现以调查的数据为基础,考察了城郊农户对无公害蔬菜的认知水平,并利用Logistic回归模型分析了影响城郊农户无公害蔬菜生产行为的主要因素。结果表明:城郊农户的收入水平、文化水平、对无公害蔬菜的认知水平对城郊农户在生产蔬菜时是否注重安全无公害有显著影响,以期促进城郊无公害蔬菜生产的发展,政府应努力提高农民科技文化素质、普及无公害蔬菜生产技术和法律知识、推进城郊农户蔬菜产销的组织化发展。