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| 《广东省家禽屠宰厂(场)设置指导意见》 | |
| 作者单位： | 广东省农业厅 |
| 摘 要： | <正>粤农〔2014〕336号为切实规范家禽屠宰行为,保障家禽产品质量安全,根据《广东省家禽经营管理办法》(省政府令206号)等有关规定,结合我省实际,制定本《意见》。一、《意见》适用于推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市区域的家禽屠宰厂(场)设置工作。二、推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市的设区市,由其畜禽屠宰行业主管部门会同城乡规划、国土、环境保护等部门编制家禽集中屠宰专项规划,报本级人民政府批准后实施。三、屠宰厂(场)设计和规划原则上参照《生鲜家禽加工经营卫生规范》(DBS 44/004-2014)、《家禽屠宰质量管理规范(NY/T 1340-2007)肉类 |
| 关 键 词： | 质量管理规范 经营管理办法 冷链 卫生规范 加工经营 畜禽屠宰 规划原则 食品安全要求 动物防疫条件 城乡规划 |
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