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| 金乌贼增殖与保护技术初探 | |
| 引用本文： | 魏邦福,张平荣,胡明,杜贞玺,任守美.金乌贼增殖与保护技术初探[J].中国水产,2004(7). |
| 作者姓名： | 魏邦福 张平荣 胡明 杜贞玺 任守美 |
| 作者单位： | 山东日照市渔业技术推广站,276826 |
| 摘 要： | 金乌贼(sepia esculenta hoyle),俗称“墨鱼”,是一种经济价值很高的海洋头足类软体动物。其肉质肥厚而鲜美,富含蛋白质和多种氨基酸。可食用部分占总体90%以上,除可鲜食外,还可加工成墨鱼干。用金乌贼雌性产卵腺加工的“乌鱼蛋”是著名的国宴用品;其骨(海螵蛸)和墨囊有较高的药用价值,具有止血、抗癌等功效。金乌贼是山东南部沿海重要的渔业资源。上世纪80年代,由于过度捕捞等多种原因,该资源逐渐呈现衰退状态。为保护这一珍贵渔业资源,1989年农业部对金乌贼资源增殖保护进行立项研究。1992年,金乌贼被列为山东省地方海洋资源增殖品种。经… |
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