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| 提升江山茶产业发展的思考 | |
| 引用本文： | 郑小琴.提升江山茶产业发展的思考[J].广东茶叶,2011(6):5-7. |
| 作者姓名： | 郑小琴 |
| 作者单位： | 浙江省江山市茶叶技术中心 |
| 摘 要： | 浙江省江山市产茶历史悠久,早在唐朝就盛产茶叶,古称仙霞茶,北宋苏东坡有诗誉其"色香味"三绝,称其"奇茗极精",明代正德皇帝赐名为绿茗,并列为御茶.
为挖掘传统名茶,1980年春科技人员在保安乡化龙溪、裴家地、龙井等村恢复试制成功,取名为"江山绿牡丹茶",且在1982年商业部首届全国名茶评比中名列第二,作为全国名茶载入了<中国土特产大全>、 <中国茶经>等书籍,因其品质优异,受到了国内外消费者的喜爱. |
| 关 键 词： | 茶产业 江山市 《中国茶经》 传统名茶 科技人员 试制成功 浙江省 色香味 |
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