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| 水产品中药物残留的检测与控制 | |
| 引用本文： | 叶雪珠,赵燕申,王小骊. 水产品中药物残留的检测与控制[J]. 水利渔业, 2004, 24(4): 19-20 |
| 作者姓名： | 叶雪珠 赵燕申 王小骊 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州,310021 |
| 摘 要： | 随着养殖业的迅猛发展,养殖者过于追求产量,滥用渔药及促生长剂,使水产品的安全日益受到威胁。分析了水产品中药物残留的主要原因及其检测技术,并从多方面提出了控制残留措施。 |
| 关 键 词： | 水产品 药物残留 检测方法 控制 |
| 文章编号： | 1003-1278(2004)04-0019-02 |
| 修稿时间： | 2003-09-25 |
Measurement and Control of Drug Remains in Aquatic Products |
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