摘 要: | 黄颡鱼为小型底栖鱼类,喜集群,多在水流缓慢、水生植物多的水域内生活.白天静栖于水底或隐藏于洞穴内,夜间活动、觅食,摄食水生昆虫及其幼虫、软体动物和小鱼.由于其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,肌间刺少而深受消费者喜爱,是我国名贵鱼类之一,市场价在30元/kg以上.京杭大运河流经沛县靠近微山湖时有一长约10公里的800米宽段,常年水深4m以上,水流缓慢,水质肥沃,小型野杂鱼、虾较多,十分有利于黄颡鱼的繁衍生长.湖区群众采捕、收购野生苗种进行网箱养殖,经6个多月的饲养,尾重可增至200~400g,单产可达10~2kg/nf,经济效益显著.现就主要养殖技术介绍如下.
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