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| 鲟鱼人工繁殖技术要点 | |
| 作者姓名： | 杨娟 李勤慎 邵东宏 王晓 张瑛珑 张国维 康鹏天 |
| 摘 要： | 鲟鱼(Acipenser sinensis)隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目,是一种大型洄游性鱼类,肉味鲜美,骨软,营养价值高,富含EPA、DHA及丰富的矿物质、维生素等(见表1),从鱼皮到鱼籽,全身都是宝.甘肃省从2006年开始引进养殖亚冷水性鲟鱼,经过十几年的不断摸索和不懈努力,鲟鱼养殖业取得了长足发展,... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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