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高温胁迫时长对菜心幼苗生理指标的影响研究
引用本文:张琨王琦张玫云.高温胁迫时长对菜心幼苗生理指标的影响研究[J].上海蔬菜,2021(4):77-79.
作者姓名:张琨王琦张玫云
作者单位:1.山西大同大学生命科学学院037009;
基金项目:大同市科技计划应用基础研究项目(2020137);山西大同大学产教融合项目(2019CXK4);山西大同大学大学生创新创业训练项目(XDC2020107)。
摘    要:为探究高温胁迫时长对菜心幼苗生理指标的影响,作者以黄叶四九菜心为材料,分别研究了1 h、3 h、5 h、7 h的40℃高温胁迫下菜心幼苗叶片脯氨酸、可溶性糖和丙二醛的含量变化。试验结果表明,随着高温胁迫时间的延长,菜心幼苗叶片脯氨酸和可溶性糖含量呈上升趋势,丙二醛含量先升后降。由此可知,高温胁迫可促进菜心幼苗叶片内渗透物质的积累,用以减缓高温损伤;随着高温胁迫时长的增加,菜心幼苗可对高温胁迫产生一定的适应性。

关 键 词:菜心  高温胁迫  脯氨酸  丙二醛  可溶性糖
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