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| 大麦在饲料中的利用 | |
| 引用本文： | 徐有良,蒋守群.大麦在饲料中的利用[J].中国饲料,1999(11). |
| 作者姓名： | 徐有良 蒋守群 |
| 作者单位： | 杭州民生添加剂厂(徐有良)，浙江省实验动物中心(蒋守群) |
| 摘 要： | 玉米是目前我国配合饲料中主要的能量饲料，一般占配合饲料的５０％－６０％。但我国玉米生产的区域性强，华北与东北六省玉米总产量占全国的６０％，而南方的８个省玉米产量只占全国的２．０％（佟屏亚，１９９７）。北方玉米的南调，不但增加了饲料成本，而且加重了铁路负担。因此，能量饲料的就地解决对我国国民经济的发展具有重要意义。大麦是古老的作物之一，其单产仅次于玉米、水稻。大麦对单胃动物的能量供给略低于玉米，粗蛋白质、赖氨酸含量比玉米高。大麦具有在高寒、高纬度、盐碱、干旱、迟播和贫瘠等不利条件下产量较为稳定的特… |
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