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试谈罗峰茶的开发
作者姓名:聂晓平 邓正安
作者单位:江西丰城农技推广中心!333100(聂晓平),江西省宜春地区农业局!336000(邓正安)
摘    要:1 罗峰茶的历史渊源与生产现状罗峰茶产于丰城市的罗山。罗山原名池山,因山巅有一池,秋冬不渴。后晋朝名士罗文通隐居池山讲学,徒八百多人,著道学书数十卷。咸和二年(公元306年),皇帝诏他任军咨祭酒(官名),均辞,寿终池山。门生念其功绩,在山上建祠祭祀,并将池山改名为罗山,以资纪念。老道士在古庙周围种植零星茶树数十蔸,每年清明时节,采摘幼嫩芽叶,精心制成茶中佳品,专供达官贵人享用,后取名为罗峰茶。解放后,为充分发挥罗峰茶的品质优势,罗山人民在市委市政府的重视和有关部门的大力支持下,从1971年起不断…

关 键 词:罗峰茶 开发 良种基地 建设 制茶工艺 质量管理
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