| 氮肥运筹对稻茬麦区弱筋小麦生理特性、品质及产量的调控效应 |
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| 引用本文： | 张向前,徐云姬,杜世州,严文学,袁立伦,乔玉强,陈 欢,赵 竹,李 玮,曹承富. 氮肥运筹对稻茬麦区弱筋小麦生理特性、品质及产量的调控效应[J]. 麦类作物学报, 2019, 0(7): 810-817 |
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| 作者姓名： | 张向前 徐云姬 杜世州 严文学 袁立伦 乔玉强 陈 欢 赵 竹 李 玮 曹承富 |
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| 作者单位： | （1. 安徽省农业科学院作物研究所，安徽合肥 230031； 2. 扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室，江苏扬州 225009； 3. 安徽省白湖农技服务中心庐江白湖农场，安徽庐江 231508） |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2016YFD0300408，2017YFD0301305）；扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室开放课题（JRK2018004）；国家自然科学基金项目（31401328） |
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| 摘 要： | 为探索有效改善弱筋小麦生理特性、品质和产量的氮肥运筹方式,于2016—2017年设置不同施氮量N0(0kg·hm^-2)、N1(120kg·hm^-2)、N2(180kg·hm^-2)、N3(240kg·hm^-2)和不同基追比(7∶3、6∶4、5∶5)试验,研究不同施氮量和基追比对小麦光合效应、产量及品质的影响。结果显示,相同施氮量下,基追比为6∶4时,小麦的叶绿素含量、叶面积指数、冠层叶绿素密度、光合速率均最高;相同基追比下,施氮量增加120kg·hm^-2(N1比N0、N3比N1)能显著提高小麦的叶绿素含量(灌浆中期基追比6∶4除外)、叶面积指数、冠层叶绿素密度和光合速率。施氮量为120kg·hm^-2和180kg·hm^-2时,3个基追比下小麦籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值(N2下基追比5∶5的处理除外)和硬度指数均符合弱筋小麦国家标准;施氮量为240kg·hm^-2时,基追比5∶5处理的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值均不符合弱筋小麦国家标准,且各基追比间的品质指标差异不显著。总体上,施氮量相同时以基追比6∶4最利于高产,但施氮量为240kg·hm^-2时小麦籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值均不符合弱筋小麦国家标准,因此,施氮量180kg·hm^-2左右、基追比6∶4是安徽省稻茬麦区适宜的氮肥运筹方式。
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| 关 键 词： | 氮肥运筹 光合特性 品质 收获指数 |
Regulation Effect of Nitrogen Application on Physiological Characteristics,Quality and Yield of Weak Gluten Wheat in Rice-Wheat Cropping Area |
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| ZHANG Xiangqian,XU Yunji,DU Shizhou,YAN Wenxue,YUAN Lilun,QIAO Yuqiang,CHEN Huan,ZHAO Zhu,LI Wei,CAO Chengfu. Regulation Effect of Nitrogen Application on Physiological Characteristics,Quality and Yield of Weak Gluten Wheat in Rice-Wheat Cropping Area[J]. Journal of Triticeae Crops, 2019, 0(7): 810-817 |
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| Authors: | ZHANG Xiangqian XU Yunji DU Shizhou YAN Wenxue YUAN Lilun QIAO Yuqiang CHEN Huan ZHAO Zhu LI Wei CAO Chengfu |
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| Affiliation: | (Crops Research Institute,Anhui Academy of Agricultural Sciences,Hefei,Anhui230031,China;Joint International Research Laboratory of Agriculture and Agri-Product Safety,The Ministry of Education of China,Yangzhou University,Yangzhou,Jiangsu 225009,China;Agricultural Science and Technology Service Center of Baihu in Anhui Province,Baihu Farm in Lujiang County,Lujiang,Anhui 231508,China) |
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| Abstract: | ZHANG Xiangqian;XU Yunji;DU Shizhou;YAN Wenxue;YUAN Lilun;QIAO Yuqiang;CHEN Huan;ZHAO Zhu;LI Wei;CAO Chengfu(Crops Research Institute,Anhui Academy of Agricultural Sciences,Hefei,Anhui230031,China;Joint International Research Laboratory of Agriculture and Agri-Product Safety,The Ministry of Education of China,Yangzhou University,Yangzhou,Jiangsu 225009,China;Agricultural Science and Technology Service Center of Baihu in Anhui Province,Baihu Farm in Lujiang County,Lujiang,Anhui 231508,China) |
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| Keywords: | Nitrogen application Photosynthetic characteristics Grain quality Harvest index |
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