| 霉菌毒素对多种细胞DNA损伤的研究进展 |
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| 引用本文： | 张焕,王加启,高亚男,郑楠.霉菌毒素对多种细胞DNA损伤的研究进展[J].动物营养学报,2017,29(2). |
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| 作者姓名： | 张焕 王加启 高亚男 郑楠 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;吉林大学食品科学与工程学院,长春130022;2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心,北京100193 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，现代农业产业技术体系专项资金，中国农业科学院科技创新工程 |
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| 摘 要： | 霉菌毒素广泛存在于饲料原料和人类食品中,会对动物和人类健康造成严重威胁,也会对经济效益产生负面影响。霉菌毒素影响细胞的生长,通过增加细胞内活性氧含量造成氧化应激,对细胞DNA造成损伤。本文在国内外已有研究的基础上,对霉菌毒素对肠、肝、肾和神经细胞DNA破坏作用进行综述。
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| 关 键 词： | 霉菌毒素 DNA损伤 机理 |
Research Progress of Mycotoxins on DNA Damage of Different Cells |
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| ZHANG Huan,WANG Jiaqi,GAO Yanan,ZHENG Nan.Research Progress of Mycotoxins on DNA Damage of Different Cells[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2017,29(2). |
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| Authors: | ZHANG Huan WANG Jiaqi GAO Yanan ZHENG Nan |
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| Abstract: | Mycotoxins widely exist in feed ingredients and human food, causing serious economic losses and posing a serious threat to animals or human health.Mycotoxins can affect cells growth, and result in oxidative stress through increase the generation of intracellular reactive oxygen species (ROS) , causing DNA damage.Hence, this review summarized the effects of mycotoxins on DNA damage of intestinal, liver, kidney and nerve cells.Chinese Journal of Animal Nutrition, 2017, 29 (2) : 403-409] |
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| Keywords: | mycotoxins DNA damage mechanism |
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