定西市主要蔬菜品种农残状况及对策建议

依据GB 23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱—质谱联用法》的标准,随机抽取定西市7个县区的农业生产企业（合作社）、农产品生产基地、批发市场和农户种植地的6种日常主要消费蔬菜品种420个样品,进行23种农药残留的检测,并对检测结果进行分析。结果表明,不同蔬菜农药残留超标率由高到低依次为：芹菜（5.71%）>甘蓝（4.29%）=油麦菜（4.29%）>韭菜（2.86%）=辣椒（2.86%）=番茄（2.86%）。常规农药以苯醚甲环唑、联苯菊酯检出率较高,检出率分别为8.83%、7.14%;蔬菜样品常规农药残留超标率为3.81%,以苯醚甲环唑超标率最高,为1.43%;禁限用农药残留有检出现象,检出率为4.52%,以毒死蜱的检出率最高。