| 两个北美海蓬子新品种组分含量研究 |
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| 引用本文： | 唐文忠,刘泽平,朱建华,彭宏祥,李华林.两个北美海蓬子新品种组分含量研究[J].广西农学报,2003(5):33-35. |
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| 作者姓名： | 唐文忠 刘泽平 朱建华 彭宏祥 李华林 |
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| 作者单位： | 广西农科院园艺研究所,530007 |
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| 基金项目： | 广西农业科学院科技发展基金项目(200/016)资助 |
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| 摘 要： | 分析结果表明两个类型北美海蓬子优良新品种的营养物质含量丰富,肉质茎含有较高的蛋白质、氨基酸总量、维生素、矿物质和膳食纤维.种子中含有较高的蛋白质、维生素E,含油量也较高,达29%以上,不含黄曲霉毒素、噁唑烷硫酮有害物质,异硫氰酸酯含量很低.HP-2品种植株在蛋白质、氨基酸、维生素B2、B5、C以及铁、硒矿质营养比HP-1高,两个品种种子的含油量、蛋白质相近,营养物质组成类似.
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| 关 键 词： | 北美海蓬子 新品种 组分含量 |
A Study on the Component Content of Two North American Glasswort New Species |
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| Tang Wenzhong.A Study on the Component Content of Two North American Glasswort New Species[J].Journal of Guangxi Agriculture,2003(5):33-35. |
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| Authors: | Tang Wenzhong |
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