4种常规饲料原料对同日龄北京油鸡和AA肉鸡养分生物学效价的比较研究

本试验旨在比较玉米、小麦、豆粕、棉粕4种常规饲料原料在同日龄北京油鸡和AA肉鸡中的养分生物学效价。试验选用18日龄AA肉鸡384只、18日龄北京油鸡768只,随机分为8组,包括玉米组、15%小麦组、30%小麦组、45%小麦组、豆粕组、棉粕组、无氮日粮组和饥饿组,分别饲喂玉米代谢日粮、15%小麦代谢日粮、30%小麦代谢日粮、45%小麦代谢日粮、豆粕半纯合日粮、棉粕半纯合日粮、无氮日粮,饥饿组不饲喂日粮,每组6个重复,AA肉鸡每重复8只鸡,北京油鸡每重复16只鸡。全收粪法收集各组22～24日龄粪样,25日龄时,按重复收集豆粕组、棉粕组和无氮日粮组回肠末端食糜,测定并计算代谢能和标准回肠氨基酸消化率。结果表明:玉米和小麦在北京油鸡中的真代谢能、氮校正真代谢能显著高于AA肉鸡,粗脂肪表观代谢率极显著低于AA肉鸡;除个别氨基酸外,豆粕和棉粕在北京油鸡中的各种氨基酸消化率均显著高于AA肉鸡。综上所述,与同日龄AA肉鸡相比,玉米和小麦在北京油鸡上的代谢能较高,而粗脂肪表观代谢率较低,豆粕和棉粕在北京油鸡上的标准回肠末端氨基酸消化率较高。