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| 试论特种绿茶的造型 | |
| 引用本文： | 郭雅玲.试论特种绿茶的造型[J].福建茶叶,1993(2):14-18. |
| 作者姓名： | 郭雅玲 |
| 作者单位： | 福建农学院园艺系 |
| 摘 要： | 特种绿茶的外形,均具有独特的造型风格,有扁平、珠圆、螺曲、紧直、旗枪等,如西湖龙井,泉岗(火军)白,洞庭碧螺春,南京雨花茶,太平猴魁,外形独具风格,内质别有风韵。这说明传统加工技术有其独到之处。目前,特种绿茶种类大幅度增加,据15个省市统计,1989年名优茶已达330多 |
| 关 键 词： | 特种绿茶 绿茶 造型 采摘标准 |
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