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| 珍稀食用菌巴西蘑菇栽培技术 | |
| 作者姓名： | 邓衍领 |
| 作者单位： | 安徽省五河科委食用菌研究所 |
| 摘 要： | 巴西蘑菇因其原产于北美州、巴西、秘鲁等地而得名，日本人称之为“姬松茸”，中国人称之为小松菇。它具有较高的营养价值，口感脆嫩，具有杏仁香味。据报道，姬松茸干品曾经在美国卖到每公斤１５００美元。价格如此昂贵，在于它具有神奇的抗癌、保健和营养功能。一、栽培季节巴西蘑菇菌丝的适温范围为１０－３７℃，出菇温度为２０－３３℃。因此，一般春季栽培选在３－５月（制种应提前２个月），秋季栽培选择９－１１月份。播种后４０－５０天开始出菇时，气温能达到２０－２８℃为最好。所以，应根据当地气候特点，合理按排。二、栽培技… |
| 关 键 词： | 食用菌 巴西蘑菇 栽培技术 蘑菇 |
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