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饲粮中添加锌对仔猪不同组织微量元素沉积的影响
引用本文:王敏奇,许梓荣.饲粮中添加锌对仔猪不同组织微量元素沉积的影响[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2002,28(5):559-564.
作者姓名:王敏奇  许梓荣
作者单位:浙江大学,动物分子营养学教育部重点实验室,浙江,杭州,310029
基金项目:国家科委“星火”计划资助项目 (93- 2 9)
摘    要:105头"杜长大"仔猪,随机分为5组(每组3个重复),分别饲以添加100,200,3000 mg/kg氧化锌,100,200mg/kg蛋白锌的相同饲粮,进行了为期30 d的饲养试验,并在饲养试验结束后,从每组中各选取6头试验猪(公母各半)进行屠宰.采集血清、肝脏、胰脏、肾脏和背最长肌等样品,应用原子吸收法测定了样品中铜、锌、铁的含量和肝脏中金属硫蛋白的含量.结果表明,饲粮中添加3000 mg/kg氧化锌和200mg/kg蛋白锌使仔猪日增重分别提高了21.24%(P<0.01)和16.95%(P<0.05),采食量提高了1 4.55%(P<0.01)和9.09%(P<0.01);料重比以100mg/kg蛋白锌组为最佳,较对照组降低了6.95%(P<0.01),其次为200 mg/kg蛋白锌组和3000mg/kg氧化锌组,分别降低了5.79%(P<0.01)和3.86%(P<0.05).微量元素测定结果显示,3000 mg/kg氧化锌组和200mg/kg蛋白锌组的肝脏锌含量分别达对照组的7.4倍(P<0.01)和2.3倍(P<0.01),胰脏锌含量分别比对照增加16.8倍(P<0.01)和10.3倍(P<0.01);3000 mg/kg氧化锌、100mg/kg、200mg/kg蛋白锌组肝脏金属硫蛋白含量分别达对照组的13倍(P<0.01)、2.4倍(P<0.05)和4.7倍(P<0.01);添加锌对血清、肾脏和背最长肌中锌含量无显著影响,所测血清和组织中铜、铁含量也未发现有显著差异.

关 键 词:氧化锌  锌蛋白盐  仔猪  微量元素
文章编号:1008-9209(2002)05-0559-06
修稿时间:2001年9月8日

Effect of supplemental zinc on deposition of trace elements in different tissues of weanling pigs
WANG Min qi,XU Zi rong.Effect of supplemental zinc on deposition of trace elements in different tissues of weanling pigs[J].Journal of Zhejiang University(Agriculture & Life Sciences),2002,28(5):559-564.
Authors:WANG Min qi  XU Zi rong
Abstract:
Keywords:zinc oxide  zinc proteinate  weanling pig  growth  trace element
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