|
|||||
|
|
| 鲜参储藏研究 | |
| 引用本文： | 廖宗族,吕瑞绵.鲜参储藏研究[J].中国农业气象,1993,14(1):53-56,F003. |
| 作者姓名： | 廖宗族 吕瑞绵 |
| 作者单位： | 中国农科院农业气象研究所，中国农科院农业气象研究所，中国农科院农业气象研究所，中国医学科学院药用植物所，中国医学科学院药用植物所 |
| 摘 要： | 经研究鲜参储藏时控温1～5℃,加小塑料袋包装,喷京2B人参保鲜剂,可使鲜参保鲜200～300d,好参率可达90%以上,维生素皂甙损失少,色泽、味道、鲜度、保持刚出土原状,完全呈鲜活状态.本研究对人参以鲜活状态周年供应市场,提供了可靠的技术保证. |
| 关 键 词： | 储藏 保鲜 人参 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |