霉菌毒素的剂量与动物反应间的关系

关于动物摄入中至高水平旧的霉菌毒素而引发的临诊中毒征候群，已进行了很好的研究和特征描述，包括生长缓慢至生产性能下降及死亡。动物摄入较低剂量的真菌毒素可能导致机体会谢率乱，以及免疫力的损害，因而使之对多种传染性疾病的抵抗力下降。然而，尽管对霉菌毒素进行了广泛的研究，但霉菌毒素的人工污染试验所获得的结果，并不能反映实际生产中动物摄取霉菌毒素后而出现的种种不同的反应。