优良种公牛品种(上)

西门塔尔牛原产于瑞士，乳、肉兼用型，成年牛体重1000公斤。1270公斤。特征是嘴宽，眼大，角细呈白色，毛色为黄或红白花，头、胸部腹下和尾部多为白色，肩部和腰部有条状白毛片，被毛柔软而有光泽。产肉性能高，肉质好。适应于湖南省各地，宜作第1代父本，杂交效果明显。