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| 广东封开的一种野生可食红菇 | |
| 引用本文： | 张善信,王青云,刘松森,胡事君,石木标.广东封开的一种野生可食红菇[J].食用菌,2005,27(2):5-5. |
| 作者姓名： | 张善信 王青云 刘松森 胡事君 石木标 |
| 作者单位： | 1. 东莞市生物技术研究所,523086 2. 华南农大食品学院微生物,广州,510640 3. 封开县科技局,526500 |
| 摘 要： | 报道了生长在广东省封开县境内的一种野生可食红菇——美红菇(Russula puellaris Pr．)的生境、子实体的形态特征、菌丝体的形态特征和培养特征。美红菇为我国稀有红菇资源中一新型优质食用菌，其菌丝体液体发酵培养周期短、产量高，具有广阔的开发前景。 |
| 关 键 词： | 野生可食红菇 封开县 美红菇 形态特征 经济价值 生境 |
| 文章编号： | 1000-8357(2005)02-0005-01 |
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