| 培养条件对羊肚菌菌丝生长的影响 |
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| 引用本文： | 赵春燕,孙军德,李敏,刘在民.培养条件对羊肚菌菌丝生长的影响[J].中国食用菌,2005,24(1):15-17. |
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| 作者姓名： | 赵春燕 孙军德 李敏 刘在民 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,食品学院,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 报告了分离自沈阳天柱山的羊肚菌(Morchelta．sp.)Sn-1菌株的菌丝生长条件的研究结果。该菌株的最佳碳氮源为葡萄糖和硝酸铵；最适生长温度为24℃：最适的pH为7．5；光照培养不利于菌丝生长。正交实验结果表明，在碳源、氮源、温度和pH这4个主要因素中，影响最大的是温度因子；影响强调的顺序为温度、氮源、碳源和pH；最佳的组合为葡萄糖25g／L、硝酸铵2．0g／L、温度24℃、pH7．5。
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| 关 键 词： | 羊肚菌Sn-1菌株 菌丝体 培养条件 |
| 文章编号： | 1003-8310(2005)01-0015-03 |
| 修稿时间： | 2004年8月3日 |
Effect of Cultural Conditions of Mycelia Growth of (Morchella sp.)Sn-1 Strain |
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| ZHAO Chun-yan,SUN Jun-de,LI Min,LIU Zai-min.Effect of Cultural Conditions of Mycelia Growth of (Morchella sp.)Sn-1 Strain[J].Edible Fungi of China,2005,24(1):15-17. |
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| Authors: | ZHAO Chun-yan SUN Jun-de LI Min LIU Zai-min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Morchella sp )Sn-1 strain Mycelium Cultural conditions |
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