| β-葡聚糖酶在麦类饲料中的应用与前景 |
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| 引用本文： | 高鹏飞,赵彩艳,程茂基.β-葡聚糖酶在麦类饲料中的应用与前景[J].饲料博览,2006(4):7-9. |
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| 作者姓名： | 高鹏飞 赵彩艳 程茂基 |
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| 作者单位： | 河南广安生物科技股份有限公司 郑州450008(高鹏飞)，安徽农业大学动物科技学院 合肥230036(赵彩艳，程茂基) |
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| 摘 要： | 综述了β-葡聚糖的结构、β-葡聚糖酶的生物来源、性质、作用机理,阐明了其在畜禽饲料中的应用及开发利用前景。
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| 关 键 词： | 抗营养因子 β-葡聚糖酶 生物来源 作用机理 |
| 文章编号： | 1001-0084（2006）04-0007-03 |
| 收稿时间： | 2005-11-15 |
| 修稿时间： | 2005年11月15 |
Application and Prospect of β-glucanase in Barley Feedstuff |
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| GAO Pengfei.Application and Prospect of β-glucanase in Barley Feedstuff[J].Feed Review,2006(4):7-9. |
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| Authors: | GAO Pengfei |
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