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| 畜禽饲料加工调制多样化 | |
| 引用本文： | 贺晓燕.畜禽饲料加工调制多样化[J].今日畜牧兽医,2004(5). |
| 作者姓名： | 贺晓燕 |
| 作者单位： | 山西农业大学太原畜牧兽医学院 山西太原030024 |
| 摘 要： | 饲料是指合理饲喂条件下能对动物提供营养物质,调控生理机制,改善动物产品品质且不发生有毒有害作用的物质。但由于饲料种类多,分布广,各种饲料的营养特点与利用价值各不相同,有些饲料因其有异味、毒素等,使畜禽采食量减少,消化不良,中毒甚至死亡。因此,对这类饲料还需经过一定的加工和调制才能饲喂。1蛋白质饲料的加工调制1热化植物蛋白质饲料豆类及其饼粕中,含有多种蛋白酶抑止剂和脲酶等有害物质,需经蒸、煮、炒等加热处理,将其破坏后才能饲喂。可以增加畜禽适口性,提高蛋白质的消化率。但注意加热时间不能太长,否则,会使蛋白质变性,赖氨… |
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