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| 活禽经营市场的现状及监管 | |
| 作者姓名： | 钟敏菱 |
| 作者单位： | 湖南农业大学,长沙410128;东莞市动物卫生监督所,东莞523000 |
| 摘 要： | 活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场、农村集贸市场。作用是从养户收购禽只,直接送到城市的酒店、宾馆屠宰上桌。禽类是最容易传播和感染疫病的动物之一,除了加强产地禽群的免疫、防疫外,在流通和屠宰加工环节的 |
| 关 键 词： | 经营市场 城市农贸市场 农村集贸市场 批发市场 经营行为 无害化处理 动物防疫 禽类 动物检疫 宰杀 |
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