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| 短枝型元帅系苹果低乙烯自发气调贮藏研究 | |
| 引用本文： | 杨有龙,D.R.Dilley.短枝型元帅系苹果低乙烯自发气调贮藏研究[J].辽宁农业科学,1990(3). |
| 作者姓名： | 杨有龙 D.R.Dilley |
| 作者单位： | 中国农业科学院果树研究所，中国农业科学院果树研究所 |
| 摘 要： | 乙烯对水果具有催熟作用早已众所周知。美国在低乙烯气调贮藏方面的研究证明,低乙烯气调贮藏的旭苹果果实硬度较大;低乙烯气调贮藏元帅苹果可减少虎皮病发病率。这些试验系在冷藏、气调条件下进行的。由于我国能源比较紧张,因此,发展节能、简易气调贮藏意义重大。本试验是将刚采收的果实首先进行变温贮藏(即从高温以一定的降温速率逐渐把 |
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