有机蔬菜———说声爱你不容易

20 世纪90 年代初期有机产品的概念引入到我国，经过二十多年的发展已经形成了具有一定规模的新兴产业。随着人们提倡创造绿色自然的生活环境以及对食品质量安全的日益重视，有机农业在我国得到了迅速发展。然而，2012 年3 月1 日，被称为有史以来“最严格的有机产品标准与认证实施规则”出台，并于7 月1 日起开始全面实施，给正在快速发展的有机蔬菜产业带来新的机遇与挑战……新规则的出台给有机产品（有机蔬菜）市场带来哪些变化？本期视点，我们特地邀请了中国有机农业产业发展联盟主席、中国农业大学有机农业技术研究中心主任、中国认证机构国家认可委员会委员杜相革教授围绕“有机蔬菜”的话题展开讨论。