高山辣椒越夏栽培技术

辣椒不耐高温,易感染病毒病,在平原地区很难进行越夏栽培,因此在7月中下旬以后,地产辣椒数量很少,需从外地贩运来满足市场需求。我省的西部山区,夏秋季节气候凉爽、雨量充沛、光照充足,许多乡镇最高气温不超过35℃,而且昼夜温差大,非常适合辣椒生长发育。高山栽培的辣椒品质优、口感好，深受消费者欢迎。