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| 莱用短梗五加的人工栽培食用方法 | |
| 作者姓名： | 刘娥 孙宝俊 陶玉良 杨坡 |
| 作者单位： | 辽宁省丹东市农业科学院;辽宁省丹东市农业科学院;辽宁省丹东市农业科学院;辽宁省丹东市农业科学院 |
| 摘 要： | 短梗五加为五加科落叶灌木,与刺五加是同科同属植物.其嫩茎俗称刺拐棒,分布于辽宁、吉林、黑龙江等地,生于针阔混交林内、林缘、灌木丛间及溪流附近.由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特,并具保健功能的特点,已成为辽东人民传统食用的精品山野菜.近年来,世界各国对于山野菜的资源开发十分重视,如美国、法国、日本、韩国等国家已经或正在进行各种野菜的研究与开发,比如蒲公英、刺龙芽、马齿苋的栽培驯化、繁殖等,特别在野菜加工方面开发力度较大,已有各种野菜加工品及保健品相继问世. |
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