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| 雉鸡屠宰性能与体尺指标的测定分析 | |
| 作者姓名： | 韩占兵 黄炎坤 王鑫磊 |
| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校 |
| 摘 要： | 雉鸡俗称山鸡,是人工驯化成功的野味珍禽。20世纪90年代,我国引进美国七彩雉鸡,与我国地方雉鸡品种相比,具有体型大、早期生长速度快、性成熟早、产蛋量高、肉质优良等特点。近年来,随着消费者对优质野味珍禽需求量的增加,美国七彩雉鸡在全国 |
| 关 键 词： | 雉鸡 屠宰性能 测定分析 体尺指标 屠宰率 测定结果 净膛率 人工驯化 生长速度 产蛋量 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |