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| 固态降解甘薯渣纤维素菌株的选育和混菌发酵条件试验 | |
| 引用本文： | 王淑军,刘孝国,曹庆利,蔺先明.固态降解甘薯渣纤维素菌株的选育和混菌发酵条件试验[J].中国饲料,1996(2). |
| 作者姓名： | 王淑军 刘孝国 曹庆利 蔺先明 |
| 作者单位： | 淮海工学院 |
| 摘 要： | 对固态降解甘薯渣纤维素的菌株进行了选育，并对纤维分解菌和酵母菌混合发酵条件进行了研究。结果表明，康氏木霉501是降解甘薯渣纤维素的较好菌株；混菌发酵条件为同时接种各菌株，尿素加入量4％—5％，含水量为65％—68％，PH自然，于30℃培养24h。混菌发酵甘薯渣其产品的酶活、纤维素降解率（50.1％）和粗蛋白含量（42.4％）比单独用纤维分解菌或酵母菌高。 |
| 关 键 词： | 甘薯渣 纤维分解菌 混菌发酵 |
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