糯粉葛优质高产栽培技术

糯粉葛为豆科藤本多年生植物，其全身都是宝，葛花为名贵中药材，是醒酒良药；葛藤和叶是鱼和牛的最佳食料；块根可加工成葛粉，制成几十种精美食品，还可以鲜食，尤其适于炖汤，昧甜清香，肉质松脆微糯，具有很高的营养和保健价值。此外，葛根在生长过程中病虫害发生极少，不需任何农药防治，加上粉葛抗逆性强、适应性广、生产投资少、见效快、风险小、效益高而具有广阔的市场前景。因此，推广粉葛优质高产栽培技术具有重要意义。