| 植物乳杆菌ST-Ⅲ对实验性动物高胆固醇血症影响的研究 |
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| 引用本文： | 孙立国,莫蓓红,蒋能群.植物乳杆菌ST-Ⅲ对实验性动物高胆固醇血症影响的研究[J].乳业科学与技术,2004,26(4):150-152. |
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| 作者姓名： | 孙立国 莫蓓红 蒋能群 |
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| 作者单位： | 光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072 |
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| 摘 要： | 在建立试验用高胆固醇血症大鼠模型的基础上,观察用植物乳杆菌ST-Ⅲ制成的三个不同剂量的ST-Ⅲ活性乳对大鼠血脂水平的影响。动物实验表明:三个剂量的ST-Ⅲ活性乳均可显蓍降低大鼠血清胆固醇(TC)的含量(P<0.01),但对甘油三酯(TG)的降低作用不显著(P>0.05)。高剂量的ST-Ⅲ活性乳可显著提高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)含量(P<0.01)。因此认为ST-Ⅲ活性乳具有辅助降血脂的功能,特别对高胆固醇血症具有良好的功效。
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| 关 键 词： | 高胆固醇血症 大鼠模型 实验性 活性 含量 血脂水平 不同剂量 ST 降低 植物乳杆菌 |
| 文章编号： | 1671-5187(2004)04-0150-03 |
| 修稿时间： | 2004年9月8日 |
Influence of Lactobacillus Plantarum ST-Ⅲ on Serum Cholesterol and Hyperlipoidemia in Rats |
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| Sun Liguo,Mo Beihong,Jiang Nengqun.Influence of Lactobacillus Plantarum ST-Ⅲ on Serum Cholesterol and Hyperlipoidemia in Rats[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2004,26(4):150-152. |
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| Authors: | Sun Liguo Mo Beihong Jiang Nengqun |
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