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| 唐代茶诗选析（之五）──茶诗论水 | |
| 引用本文： | 吕维新,蔡嘉德.唐代茶诗选析（之五）──茶诗论水[J].农业考古,1994(2). |
| 作者姓名： | 吕维新 蔡嘉德 |
| 作者单位： | 江西上饶茶厂 |
| 摘 要： | 唐代茶诗选析（之五）──茶诗论水江西上饶茶厂吕维新，蔡嘉德陆羽在《茶经·五之煮》中指出：煮茶＂用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上。＂这是他几十年如一日饱经风霜，跋涉名山大川实践总结的科学论断，迄今仍有现实意义而熠熠生辉。茶发于水，无... |
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