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| 薄壳山核桃的引种试验 | |
| 引用本文： | 王定,杨振帮,董润泉,陈云昌.薄壳山核桃的引种试验[J].西部林业科学,1989(4). |
| 作者姓名： | 王定 杨振帮 董润泉 陈云昌 |
| 作者单位： | 云南林科院漾濞研究站，云南林科院漾濞研究站，云南林科院漾濞研究站，云南林科院漾濞研究站 |
| 摘 要： | 薄壳山核桃(Carya illinoensis K.)Koch)又称长山核桃、美国山核桃或西洋核桃。为落叶乔木,一般高20米左右,最高可达53米。薄壳山核桃果壳薄,易剥取,核仁肥厚,味甘美,且富含营养成份,每100克核仁平均含蛋白质12.1克,脂肪70.7克,碳水化合物12.2克。核仁可供食用,可制各种糕点、糖果及作榨油用。 |
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